Pasosde la receta. Paso 1. Primero ponemos a cocer las verduras con los huesos de espinazo, las carcasas y una pizca de sal. Cocemos una media hora o un poco más. Paso 2. Luego una vez hecho sacar las verduras, colar el caldo y añadir el colorante alimenticio. Dejar a fuego lento hasta que hagamos las pelotas. Paso 3.
CALDOCON PELOTAS TRADICIONAL ALICANTINO Y MURCIANO El caldo de pelotas es uno de los guisos más típicos de la cocina navideña tradicional de cocina española del levante. Un plato sencillo que acompaña bien los dias de frio y sirve como revitalizante en
Elcaldo con pelotas es una sencilla receta de exquisito sabor al alcance de todos los bolsillos, fácil de elaborar y altamente nutritiva. Ingredientes:4pax.
Pontelimón en las manos y amasa unas 5 pelotitas. Calienta el caldo de pescado, añade los guisantes y espera a que hierva. Mantén un hervor normal e incorpora las pelotas con cuidado. Deja cocinando unos 30 minutos y al final, añade las espinacas. Rectifica de sal y pimienta y sirve.
Unos40 minutos antes de que termine la cocción añadiremos las pelotas al caldo, junto con las patatas (aunque estas, las podemos hervir en una olla a parte, para evitar que se deshagan, y añadirlas a la olla justo al terminar la cocción). Por último, añadiremos la butifarra negra, unos diez minutos antes de terminar la cocción del caldo.Cómohacer el típico plato de caldo con pelota de Alicante. Un plato de caliente riquísimo para los días de frío. Saltar al contenido. 29 de En esta ocasión, te guiaremos a través de una receta exquisita para preparar un caldo con pelota que hará que tus comensales se chupen los dedos. Este platillo, con sus sabores H6IX. 382363343337141716458473
